San Luis de Cañete
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CARTA PRINCIPAL 2024

Pagina Oficial

ENTRADAS

Papa a la huancaína18.00
Ocopa18.00
Crema de rocoto18.00
Ensalada mixta20.00
Palta a la reina20.00

Crema de rocoto

ESPECIALIDAD DE LA CASA

Sopa seca con carapulcra de pollo (*)
Media porción válido de martes y miércoles hasta las 3 p.m. La presa es pecho y el tiempo mínimo de preparación es 25 minutos.

Porción entera: 39.00
Media porción: 29.00

SOPA SECA CON CARAPULCRA

De gallina39.00
De chancho41.00
(*) El tiempo mínimo de preparación es 25 minutos

SOPA SECA CON CAU CAU

De pollo41.00
De gallina42.00
De chancho44.00
(*) El tiempo mínimo de preparación es 25 minutos.

SOPA SECA CON CHANFAINITA (*)

De pollo41.00
De gallina42.00
De chancho44.00
(*) El tiempo mínimo de preparación es 25 minutos.

RECOMENDACIONES DE CAMUCHITA

Seco de res con frejoles42.00
Seco de pato40.00
Ternera al pisco40.00
Tuca al pisco con frejoles35.00
Arroz con pato (*)41.00
Patita con maní38.00
Caldo de gallina30.00
(*) Válido solo sábados, domingos y fechas festivas.

Arroz con pato

PIQUEOS (*) (s/ 73.00 c/u)

De Morenas
(Sopa seca con pollo, carapulcra, crema de rocoto, ternera al pisco y frejoles)
De Cañete
(Sopa seca con pollo, carapulcra, seco de res, frejoles y tuca al pisco)
De Camuchita
(Sopa seca con pollo, chanfainita, patita en salsa de maní, frejoles y papa a la huancaína)
Afroperuano
(Sopa seca con pollo, carapulcra, frejoles, tamal y cau cau)
(*) La presa es pecho y el tiempo mínimo de preparación es 25 minutos.

Piqueo D’ Cañete

PLATOS CRIOLLOS

Tacu tacu con
seco de res
49.00
Tacu tacu con
seco de pato
52.00
Tacu tacu con
lomo fino saltado
61.00
Pollo saltado38.00
Pollo a la plancha40.00
Lomo fino saltado 53.00
Tallarín saltado criollo
(lomo fino)
54.00
Tallarín saltado criollo
de pollo
41.00
Fettuccini con crema
a la huancaína
con churrasco
45.00
Fettuccini con crema
a la huancaína
y lomo fino saltado
55.00
Sopa a la minuta30.00
Dieta de pollo28.00

Lomo fino saltado

PESCADOS Y MARISCOS

Pescado a la plancha42.00
Arroz con mariscos44.00
Arroz chaufa de mariscos44.00
Arroz chaufa de pescado43.00
Chicharrón de pescado46.00
Chicharrón Mixto50.00
Jalea de pescado47.00
Jalea mixta52.00
Cebiche de pescado43.00
Cebiche mixto48.00
Tiradito de pescado43.00
Tiradito de tres colores47.00
Sudado de chita60.00
Chita frita55.00
Chita al ajo tostado60.00
Chita a la crema de ajos60.00

Cebiche de pescado

GUARNICIONES

Patita con maní22.00
Arroz blanco8.00
Frejoles o carapulcra20.00
Cau cau 22.00
Tuca al pisco 22.00
Chanfainita 22.00
Tamal12.00
Salsa criolla8.00
Choclo8.00
Crema a la huancaína10.00
Crema de rocoto10.00
Crema de ocopa10.00

LICORES

Pilsen 620 ml15.00
Pilsen 305 ml10.00
Corona 335 ml13.00
Stella Artois 330 ml13.00
Heineken 330 ml13.00
Cusqueña Negra17.00
Pisco D’ Maced
(Italia – Botella)
50.00
Pisco D’ Maced
(1/4 L Jarra)
25.00
Pisco Huapaya
(Acholado – shot)
10.00
Anís Nájar (shot)15.00
Macerado de higo (1/4 L)35.00
Macerado de guindón (1/4 L)35.00
Macerado de pasas borrachas
(1/4 L)
35.00
Macerado de durazno orejón
(1/4 L)
35.00
Vino Huapaya (Jarra 1/4L)30.00
Vino Huapaya (copa – 8 onzas)20.00
Derecho de corcho20.00

BEBIDAS CALIENTES

Infusión5.00
Infusión de flor de Jamaica8.00
Café pasado9.00
Café con leche11.00

CAMARONES

Sopa seca con carapulcra
Chicharrón de camarones
Cebiche de camarones
Arroz con camarones
Tortilla de camarones
Chupe de camarones

Enteros: 55.00 Colitas: 70.00

Sopa seca con caramarones enteros y carapulcra

BEBIDAS FRÍAS

Vaso1/2 L1 L
Chicha Morada81420
Chicha Morada Frozen121825
Cebada con linaza81420
Limonada frozen121825
Limonada81420

GASEOSAS

Medio litro6.50
1 Litro14.00
3 Litros24.00
Agua mineral (1/2 L)5.00

CÓCTELES DE LA CASA (28.00 c/u)

Camuchita
(Pisco, plátano, café, limón)
La Valentina
(Pisco, gin, campari, piña)
Morenita Bonita
(Pisco, café, limón y piña)
Sangría Huapaya
(Pisco, vino, frutas tropicales, Eristoff Gold)
Bicentenario
(Pisco, chicha de jora y piña)
El Moreno
(Pisco, melón, chicha morada)

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