ENTRADAS
Papa a la huancaína | 15.00 |
Ocopa | 15.00 |
Crema de rocoto | 15.00 |
Ensalada mixta | 17.00 |
Palta a la reina | 17.00 |
Chicharrón de pollo | 35.00 |
Crema de rocoto
ESPECIALIDAD DE LA CASA
Sopa seca con carapulcra de pollo (*) |
Porción entera: 36.00
Media porción: 26.00
SOPA SECA CON CARAPULCRA
De gallina | 37.00 |
De chancho | 39.00 |
SOPA SECA CON CAU CAU
De pollo | 38.00 |
De gallina | 39.00 |
De chancho | 41.00 |
SOPA SECA CON CHANFAINITA (*)
De pollo | 38.00 |
De gallina | 39.00 |
De chancho | 41.00 |
RECOMENDACIONES DE CAMUCHITA
Seco de res con frejoles | 39.00 |
Seco de pato | 37.00 |
Ternera al pisco | 37.00 |
Tuca al pisco con frejoles | 33.00 |
Arroz con pato (*) | 39.00 |
Patita con maní | 36.00 |
Caldo de gallina | 30.00 |
Arroz con pato
PIQUEOS (*) (s/ 69.00 c/u)
De Morenas (Sopa seca con pollo, carapulcra, crema de rocoto, ternera al pisco y frejoles) |
De Cañete (Sopa seca con pollo, carapulcra, seco de res, frejoles y tuca al pisco) |
De Camuchita (Sopa seca con pollo, chanfainita, patita en salsa de maní, frejoles y papa a la huancaína) |
Afroperuano (Sopa seca con pollo, carapulcra, frejoles, tamal y cau cau) |
Piqueo D’ Cañete
PLATOS CRIOLLOS
Tacu tacu con seco de res | 46.00 |
Tacu tacu con seco de pato | 49.00 |
Tacu tacu con lomo fino saltado | 58.00 |
Pollo saltado | 35.00 |
Pollo a la plancha | 37.00 |
Lomo fino saltado | 50.00 |
Tallarín saltado criollo (lomo fino) | 52.00 |
Tallarín saltado criollo de pollo | 38.00 |
Fettuccini con crema a la huancaína con churrasco | 43.00 |
Fettuccini con crema a la huancaína y lomo fino saltado | 52.00 |
Sopa a la minuta | 28.00 |
Dieta de pollo | 26.00 |
Lomo fino saltado
PESCADOS Y MARISCOS
Pescado a la plancha | 39.00 |
Arroz con mariscos | 41.00 |
Arroz chaufa de mariscos | 41.00 |
Chicharrón de pescado | 43.00 |
Chicharrón Mixto | 47.00 |
Jalea de pescado | 45.00 |
Jalea mixta | 49.00 |
Cebiche de pescado | 40.00 |
Cebiche mixto | 46.00 |
Tiradito de pescado | 40.00 |
Tiradito de tres colores | 45.00 |
Sudado de chita | 58.00 |
Chita frita | 53.00 |
Chita al ajo tostado | 58.00 |
Chita a la crema de ajos | 58.00 |
Cebiche de pescado
GUARNICIONES
Patita con maní | 20.00 |
Arroz blanco | 8.00 |
Frejoles o carapulcra | 18.00 |
Cau cau | 20.00 |
Tuca al pisco | 20.00 |
Chanfainita | 20.00 |
Salsa criolla | 8.00 |
Choclo | 8.00 |
Crema a la huancaína | 10.00 |
Crema de rocoto | 10.00 |
Crema de ocopa | 10.00 |
LICORES
Pilsen 620 ml | 15.00 |
Pilsen 305 ml | 10.00 |
Corona 335 ml | 13.00 |
Stella Artois 330 ml | 13.00 |
Heineken 330 ml | 13.00 |
Cusqueña Negra | 17.00 |
Pisco Huapaya (Italia – Botella 1/4 L.) | 45.00 |
Pisco Huapaya (Acholado – shot) | 10.00 |
Anís Nájar (shot) | 14.00 |
Macerado de higo (1/4 L) | 35.00 |
Macerado de guindón (1/4 L) | 35.00 |
Macerado de pasas borrachas (1/4 L) | 35.00 |
Macerado de durazno orejón (1/4 L) | 35.00 |
Vino Huapaya (Jarra 1/4L) | 30.00 |
Vino Huapaya (copa – 8 onzas) | 20.00 |
Derecho de corcho | 20.00 |
BEBIDAS CALIENTES
Infusión | 5.00 |
Infusión de flor de Jamaica | 8.00 |
Café pasado | 9.00 |
Café con leche | 11.00 |
CAMARONES
Sopa seca con carapulcra |
Chicharrón de camarones |
Cebiche de camarones |
Arroz con camarones |
Tortilla de camarones |
Chupe de camarones |
Enteros: 50.00 Colitas: 65.00
Sopa seca con caramarones enteros y carapulcra
BEBIDAS FRÍAS
Vaso | 1/2 L | 1 L | |
Chicha Morada | 8 | 14 | 20 |
Chicha Morada Frozen | 12 | 18 | 25 |
Cebada con linaza | 8 | 14 | 20 |
Limonada frozen | 12 | 18 | 25 |
Limonada | 8 | 14 | 20 |
GASEOSAS
Medio litro | 6.50 |
1 Litro | 14.00 |
3 Litros | 24.00 |
Agua mineral (1/2 L) | 5.00 |
CÓCTELES DE LA CASA (28.00 c/u)
Camuchita (Pisco, plátano, café, limón) |
La Valentina (Pisco, gin, campari, piña) |
Morenita Bonita (Pisco, café, limón y piña) |
Sangría Huapaya (Pisco, vino, frutas tropicales, Eristoff Gold) |
Bicentenario (Pisco, chicha de jora y piña) |
El Moreno (Pisco, melón, chicha morada) |
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