San Luis de Cañete
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CARTA PRINCIPAL 2024

Pagina Oficial

ENTRADAS

Papa a la huancaína15.00
Ocopa15.00
Crema de rocoto15.00
Ensalada mixta17.00
Palta a la reina17.00
Chicharrón de pollo35.00

Crema de rocoto

ESPECIALIDAD DE LA CASA

Sopa seca con carapulcra de pollo (*)
Media porción válido de martes y miércoles hasta las 3 p.m. La presa es pecho y el tiempo mínimo de preparación es 25 minutos.

Porción entera: 36.00
Media porción: 26.00

SOPA SECA CON CARAPULCRA

De gallina37.00
De chancho39.00
(*) El tiempo mínimo de preparación es 25 minutos

SOPA SECA CON CAU CAU

De pollo38.00
De gallina39.00
De chancho41.00
(*) El tiempo mínimo de preparación es 25 minutos.

SOPA SECA CON CHANFAINITA (*)

De pollo38.00
De gallina39.00
De chancho41.00
(*) El tiempo mínimo de preparación es 25 minutos.

RECOMENDACIONES DE CAMUCHITA

Seco de res con frejoles39.00
Seco de pato37.00
Ternera al pisco37.00
Tuca al pisco con frejoles33.00
Arroz con pato (*)39.00
Patita con maní36.00
Caldo de gallina30.00
(*) Válido solo sábados, domingos y fechas festivas.

Arroz con pato

PIQUEOS (*) (s/ 69.00 c/u)

De Morenas
(Sopa seca con pollo, carapulcra, crema de rocoto, ternera al pisco y frejoles)
De Cañete
(Sopa seca con pollo, carapulcra, seco de res, frejoles y tuca al pisco)
De Camuchita
(Sopa seca con pollo, chanfainita, patita en salsa de maní, frejoles y papa a la huancaína)
Afroperuano
(Sopa seca con pollo, carapulcra, frejoles, tamal y cau cau)
(*) La presa es pecho y el tiempo mínimo de preparación es 25 minutos.

Piqueo D’ Cañete

PLATOS CRIOLLOS

Tacu tacu con
seco de res
46.00
Tacu tacu con
seco de pato
49.00
Tacu tacu con
lomo fino saltado
58.00
Pollo saltado35.00
Pollo a la plancha37.00
Lomo fino saltado 50.00
Tallarín saltado criollo
(lomo fino)
52.00
Tallarín saltado criollo
de pollo
38.00
Fettuccini con crema
a la huancaína
con churrasco
43.00
Fettuccini con crema
a la huancaína
y lomo fino saltado
52.00
Sopa a la minuta28.00
Dieta de pollo26.00

Lomo fino saltado

PESCADOS Y MARISCOS

Pescado a la plancha39.00
Arroz con mariscos41.00
Arroz chaufa de mariscos41.00
Chicharrón de pescado43.00
Chicharrón Mixto47.00
Jalea de pescado45.00
Jalea mixta49.00
Cebiche de pescado40.00
Cebiche mixto46.00
Tiradito de pescado40.00
Tiradito de tres colores45.00
Sudado de chita58.00
Chita frita53.00
Chita al ajo tostado58.00
Chita a la crema de ajos58.00

Cebiche de pescado

GUARNICIONES

Patita con maní20.00
Arroz blanco8.00
Frejoles o carapulcra18.00
Cau cau 20.00
Tuca al pisco 20.00
Chanfainita 20.00
Salsa criolla8.00
Choclo8.00
Crema a la huancaína10.00
Crema de rocoto10.00
Crema de ocopa10.00

LICORES

Pilsen 620 ml15.00
Pilsen 305 ml10.00
Corona 335 ml13.00
Stella Artois 330 ml13.00
Heineken 330 ml13.00
Cusqueña Negra17.00
Pisco Huapaya
(Italia – Botella 1/4 L.)
45.00
Pisco Huapaya
(Acholado – shot)
10.00
Anís Nájar (shot)14.00
Macerado de higo (1/4 L)35.00
Macerado de guindón (1/4 L)35.00
Macerado de pasas borrachas
(1/4 L)
35.00
Macerado de durazno orejón
(1/4 L)
35.00
Vino Huapaya (Jarra 1/4L)30.00
Vino Huapaya (copa – 8 onzas)20.00
Derecho de corcho20.00

BEBIDAS CALIENTES

Infusión5.00
Infusión de flor de Jamaica8.00
Café pasado9.00
Café con leche11.00

CAMARONES

Sopa seca con carapulcra
Chicharrón de camarones
Cebiche de camarones
Arroz con camarones
Tortilla de camarones
Chupe de camarones

Enteros: 50.00 Colitas: 65.00

Sopa seca con caramarones enteros y carapulcra

BEBIDAS FRÍAS

Vaso1/2 L1 L
Chicha Morada81420
Chicha Morada Frozen121825
Cebada con linaza81420
Limonada frozen121825
Limonada81420

GASEOSAS

Medio litro6.50
1 Litro14.00
3 Litros24.00
Agua mineral (1/2 L)5.00

CÓCTELES DE LA CASA (28.00 c/u)

Camuchita
(Pisco, plátano, café, limón)
La Valentina
(Pisco, gin, campari, piña)
Morenita Bonita
(Pisco, café, limón y piña)
Sangría Huapaya
(Pisco, vino, frutas tropicales, Eristoff Gold)
Bicentenario
(Pisco, chicha de jora y piña)
El Moreno
(Pisco, melón, chicha morada)

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